Всех приветствую, нашей фабрике по изготовлению кондитерских изделий нужна помощь в оформлении документа по разработке и внедрению ХАССП для обеспечение безопасности производственного процесса. Кто этим может заняться, к кому обратиться можно по этому вопросу?
Разработка и внедрение системы ХАССП
Страница: 1
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться12021-09-23 11:00:11
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2020-04-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 65
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
6 часов 20 минут - Последний визит:
2023-05-20 15:18:40
Поделиться22021-09-23 11:10:02
- Участник
- Зарегистрирован: 2020-04-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
4 часа 30 минут - Последний визит:
2022-10-01 21:18:39
Сейчас есть организации которые продают уже готовый сертификат ХАССП и якобы все документы у вас в наличии. Это конечно не совсем правильно, но насколько мне известно, то это всего лишь добровольный документ и является просто как это самоконтроль производителя
Поделиться32021-09-23 11:16:49
- Участник
- Зарегистрирован: 2020-04-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 14
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
58 минут - Последний визит:
2022-02-18 14:43:48
Ну что вы такое советуете автору, с 2015 года система ХАССП нужна в обязательном порядке для внедрения на любом предприятии где изготавливается пищевая продукция, так что не давайте ложной информации, проверяйте в нескольких источниках то что пишите
Поделиться42021-09-23 11:22:46
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2020-05-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 33
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
3 часа 22 минуты - Последний визит:
2023-04-08 20:14:11
Система ХАССП обязательна для внедрения на всех предприятиях общественного питания, типа ресторанов, кафе, столовых, также школы, сады, учреждения где имеются блоки по приготовлению пищи, розничная торговля продуктами. Для разработки документа проще всего обратиться к специалистам, так как процесс сложный и длительный и состоит из нескольких этапов. Я вам рекомендую связаться с менеджерами фирмы НТД Стандарт и проконсультироваться по этому вопросу, узнать какой пакет документов необходим https://ntdstandart.ru/uslugi/dokumenta … ie-khassp/
Страница: 1